Что нужно делать, чтобы не заболеть раком? Врачи отвечают на вопросы.

1. Вредны ли консерванты, пищевые добавки и нитраты?

В настоящее время нет никаких подтверждений, что эти вещества вызывают раковые заболевания.  Пищевые добавки и консерванты могут являться антиоксидантами, уничтожающими опасные радикалы в организме.

2. В чем заключается польза овощей и фруктов?

Растительная пища содержит антиоксиданты / минеральные вещества и витамины так же являются антиоксидантами/,  которые способные защитить и восстановить нашу ДНК, а так же  остановить рост и распространение раковых клеток в организме. Это низкокалорийная пища, поэтому мы можем не бояться набрать лишний вес. Овощи и фрукты содержат много клетчатки, что поможет человеку уберечь себя от рака прямой кишки, например.

3. Являются ли продукты «органик» панацеей от рака?

Это не так. Продукты, не содержащие пестицидов и т.п., конечно, полезны и предпочтительны.  Однако  они  часто попадают под подозрение, что не являются «органик». В то же время, те овощи и фрукты, которые считают загрязненными, т.е. уровень вредных веществ в них превышает строгие санитарные нормы, составляют менее 1% на прилавках магазинов.

Кроме того, если вы откажетесь от употребления овощей и фруктов только потому, что не можете позволить себе органически чистую пищу по причине ее дороговизны, то нанесете вред своему организму.

Главное – ешьте больше растительной пищи!

4. Вреден ли избыточный вес?

Научно доказано, что есть связь между возникновением рака толстой кишки, молочной железы, почек, пищевода,  матки, поджелудочной железы и ожирением. Например, избыток жира на талии повышает устойчивость организма к инсулину. Следовательно, организм старается выработать этого самого инсулина в больших количествах. Далее, высокий уровень инсулина   может провоцировать рост раковых  клеток.

 Излишнее количество жира в организме  способствует возникновению воспалительных процессов, а это так же потенцирует развитие раковых заболеваний.

Медики считают, что ожирение  у  пожилых женщин  - это прямая угроза эстроген – зависимого рака молочной железы и слизистой оболочки матки.

4. Влияет ли физическая активность на заболеваемость раком?

Врачи рекомендуют  ежедневную физическую активность хотя бы в течение 30 минут / лучше 60 минут!/. Ходьба, плавание, бег и т.п. снижают уровень инсулина и эстрогена в организме, что является профилактикой рака.  Физкультура, к тому же, – это главный способ борьбы с лишним весом, что является проблемой для большинства взрослых людей.

5. Мясо и другие продукты – их влияние на рак.

Красное мясо, мясные копчености, избыток соли в пище, а так же употребление алкоголя  способствуют  развитию рака желудка и кишечника. Старайтесь есть не более 0,5 кг мяса в неделю.

6. Нужна ли диета больным раком?

Нет сведений о том, что люди, победившие рак, применяли какую-то особую диету.  Однако если вы заболели, то  лучше  проконсультироваться с врачом по поводу диеты. Диета может варьировать  в зависимости от того, какое конкретно у вас заболевание.

7. Каков правильный рацион питания?

Общими рекомендациями для всех могут быть следующие советы.

- Две трети вашей порции на завтрак, обед или ужин должны составлять овощи, фрукты, бобы, зерновые продукты. Одна треть /или меньше/ - продукты животного происхождения. Предпочтение отдавайте  птице и морепродуктам.

- Для улучшения вкуса добавляйте зелень, растительные масла, специи и уксус.

- На десерт лучше есть сухофрукты или фрукты.

- Воду, чай и кофе сделайте своими основными напитками. Можно позволить себе и немного соков.

- Умейте изменить свои привычки и приучить организм к здоровому питанию.